爱尔卡法是由上海马哥孛罗面包有限公司生产的饼干糕点专属产品，上海马哥孛罗面包有限公司采用国内外先进的工艺加工技术，并经精心调制，其口味独特营养丰富适合中国人体质和饮食习惯，现在面向各地全面招商，望有志于加盟本公司的精英和我们共创食品饮料行业新纪元。
　　在台湾，爱尔卡法除出售面包和其他食品外，还设有咖啡馆，并与书店结合，成为台湾复合式经营的面包公司。孕咖啡香、面包香于书香之中，让顾客在满足口腹之欲的同时，品位高雅的文化底蕴，马哥孛罗遂成为台湾文化产业跨行业经营的成功典范。 香、脆、地道的欧式面包是马哥面包的代表性产品，一只只芬香诱人、欧陆风格的面包出自正宗的德国石床烤炉和面包师傅们精湛的技艺。
　　多年来，公司不断研究市场、改进配方，将纯正的欧式面包成功的引入了上海市场，也走出了自己的欧式面包之路。同时，依据顾客崇尚健康的需求，公司还开发了许多高纤维、低脂肪的健康面包，受到广大消费者的欢迎。 公司的一贯宗旨是“good food/good friend/good living”，透过优质产业资源整合和共享，精细分工、产品涵盖大、中、小童，风格独特，定位具有优势。。顾客的满意将是我们很大的快慰。我们将一如既往，在生产、销售各方面都严格要求自己。不断提高产品质量，丰富产品口味，完善客户服务，将优质质的产品、热情的服务奉献给广大的消费者。